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Wildfrüchte-Exkursion rund um Wachtendonk


Am Samstag, 18. August 2018, 14 bis 17 h, geht es mit Dr. Regina Thebud-Lassak auf Wildfrüchte-Exkursion
Die Früchte vieler Bäume und Sträucher sind eine vitaminreiche Delikatesse, die sich zu Leckereien wie Marmeladen, Gelees und Likör verarbeiten lassen. Wie beim Sammeln von Pilzen und Wildkräutern ist auch bei Wildfrüchten eine genaue Artenkenntnis wichtig, um essbare von giftigen Arten zu unterscheiden. Dies ist Schwerpunkt unseres kurzen Streifzugs in die Natur.

Natürlich wird es an leckeren Rezeptvorschlägen nicht fehlen. Diese sowie Übersichtslisten, Einsicht in Bücher zum Thema sowie eine Kostprobe selbstgemachter Wildfrucht-Marmeladen, -Gelees und –Liköre zu Brot und Kaffee im Naturparkzentrum runden die Tour ab.

Die Veranstaltung ist gebührenfrei, Die Materialkosten betragen 6,00 €, Anmeldung erforderlich unter 02162 / 81709-430, max. 20 Personen, bitte festes Schuhwerk, wettergerechte Kleidung mitbringen, empfehlenswert sind Lupe, Kamera, Notizheft.



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