Das Kräuterjahr im Glas - April

Wildkräuter im Jahresverlauf sammeln und zubereiten.

Im Jahresverlauf ernten wir auf dem Naturschutzhof das, was die Natur uns gerade zu bieten hat - wenn es sich für eine leckere, gesundheitsfördernde oder sonstige zweckmäßige Zubereitung eignet. Im April verarbeiten wir Löwenzahnblüten zu Gelee, neun Wildkräuter zu einem Oxymel, und genießen zum Abschluß gemeinsam einen Giersch-Aufstrich.

Kosten: 22,00 € (für NABU-Mitglieder 20,00 €) plus ca. 12,00 € für Bio-Lebensmittel.

Treffpunkt: Innenhof / Naturschutzhof

Leitung: Dipl.-Ing. G. Heckmanns, Tel.: 01752331066

Anmeldung erforderlich!